Zloženie: vanilkové sladidlo (erytritol, prírodná vanilková aróma), bambusová vláknina, plantainová múka, zahusťovadlo (koňaková guma), plnidlo (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), soľ, prášok z bourbonskej vanilky.
Priemerná nutričná hodnota v 100g múčnej zmesi
Energia: 446 kJ (111 kcal)
Tuk: 0,2 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 40,6 g z toho cukry: 0,2 g z toho polyoly: 40 g
Bielkoviny: 0,3 g
Soľ: 0,6 g
* Na základe receptu uvedeného v navrhovanom použití, vyprážané na kokosovom oleji.
Z energetického obsahu 100 g múčnej zmesi pochádza 421 kJ / 105,2 kcal energie z vlákniny.
40 g erytritolu na 100 g obsahu sacharidov v múčnej zmesi. Tento polyol má nulový obsah kalórií a vstrebateľný obsah sacharidov.
1 db. 7,1 g erytritolu z celkového obsahu sacharidov v hotovej šiške (58 g). Tento polyol má nulový obsah kalórií a vstrebateľný obsah sacharidov.
Neobsahuje pridaný cukor. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Výrobok môže obsahovať sezamové semienka, horčicu, zeler!
Recept (na 5 veľkých šišiek):
Ingrediencie:
1 balenie prášku na šišky Safi Reform (90 g)
5 g bio citrónovej kôry
1 db. M vajcia
3 ks. M vaječný bielok
20 g vody
Príprava:
Donutový prášok dobre premiešajte s 5 g citrónovej kôry.
V inej miske si odvážime 20 gramov vody, potom pridáme 1 celé vajce a 3 kúsky proteínu a poriadne premiešame, nakoniec pridáme citrónovú kôru a spracujeme na hustý tekutý krém bez hrudiek.
Vzniknuté cesto necháme 25 minút odležať, potom potrebujeme získať mierne mäkké, ale miesiteľné cesto, ktoré premiesime cez pomúčenú dosku, potom ho natiahneme a nakoniec z neho ústami stredného natrháme 5 donutov. veľké poháre (alebo sekanie na šišky).
Medzitým si na väčšej panvici zohrejeme kokosový olej a po rozhorúčení teplotu uložíme a pečieme 2,5 minúty z každej strany. (Strana 1 s vekom, strana 2 bez.)
Vytiahnite šišky na papierovú utierku, počkajte, kým vychladnú, aby boli vlažné, a potom podávajte podľa chuti!
Dá sa piecť v rúre bez pridania tuku, aj keď stráca svoju pravú donutovú chuť ako všetky šišky pečené v rúre.
Informácie o pečení, pečené v rúre:
V predhriatej rúre s miešaním vzduchu na 175 stupňov cca. Pečieme 15-18 minút.
V rúre bez miešania, v predhriatej rúre na 200 stupňov, cca. 22 min. Ak smažíme bez miešania, necháme v rúre odpariť 2,5 dl vody.
Nadmerná konzumácia môže mať laxatívny účinok!
Balenie: 270g
Nový komentár