Zloženie: tapiokový škrob, bambusové vlákno, múka zo sezamových semienok, múka z plantain, kokosová múka, múka zo sladkých zemiakov.
Priemerná nutričná hodnota v 100 g múčnej zmesi
energia: 1305 kJ / 311 kcal
tuky: 2,1 g - z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7 g
uhľohydráty: 49,1 g - z toho cukry: 1,5 g
vláknina: 31 g
bielkoviny: 8,6 g
soľ: 0 g
* Na základe receptúry uvedenej v navrhovanom použití.
Z energetického obsahu 100 g múčnej zmesi pochádza 248 kJ / 62 kcal energie z vlákniny.
Neobsahuje pridaný cukor.
Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Ingrediencie (350 gramov) na nokedli:
70 g Szafi reformovaná zmes bezlepkových halušiek so zníženým obsahom uhľohydrátov
2 g soli
2 M vajcia (104 g)
25 g vody
Príprava:
Dajte na sporák na cca. 2 l vody prevarte so štipkou soli.
Vmiešajte soľ, vodu a vajcia, potom pridajte múku a pracujte, kým nebudú hrudky.
Kým voda vrie, nechajte hmotu odpočívať.
Potom priveďte na nízku teplotu, aby voda sparila a natrhajte do nej nokedlit / knedľu.
Medzitým niekoľkokrát premiešajte.
Vráťte teplotu a znova priveďte k varu (postačujú asi 3-4 minúty varenia).
Nakoniec prefiltrujte cez studenú vodu.
Vyššie uvedenú časť natrhajte do vody iba naraz, ak sa urobí viac porcií, natrhajte ju do inej vody na varenie.
Balenie: 500 g
Výrobok môže obsahovať horčičné semienka, zeler, orechy, siričitany, vlčí bôb!
Nový komentár