Použitie: V Maďarsku je väčšinou známa ako zelenina alebo polievka, ale dá sa jesť surová ako šalát, dusená ako príloha, varená v rôznych jedlách.
Príprava: Nech už je použitá akákoľvek forma, je potrebné dbať na to, aby ste ju niekoľkokrát umyli veľkým množstvom vody. Je vhodné ho večer pred varením namočiť do vody. -
Zloženie: * hnedá šošovica
* = Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Obsah živín (v 100 g):
Energetická hodnota: 1477 KJ, 353 kcal
Bielkoviny: 25,8 g
Sacharidy: 29,58 g
Tuk: 1,06 g
Minerály: draslík, vápnik, železo, fosfor, horčík, sodík
Vitamín: B1, B2, B6
Nový komentár