Obsah živín (v 100 g):
Energetická hodnota: 1485 KJ / 385 kcal
Bielkoviny: 8,3 g
Sacharidy: 74,9 g
Tuk: 1,9 g
Minerály: draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor, sodík.
Vitamín A, B6, E.
Zloženie: * hnedá ryža basmati
* = Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva HU-ÖKO-01.
Skontroloval: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Použitia: Teraz je k dispozícii veľa receptov týkajúcich sa ryže. Môže byť vyrobený napríklad z korenia, orechov, zeleniny a fazule. Krátkozrnná ryža sa najlepšie varí ako dezert (s obilným mliekom). Najlepšie je obmieňať iné zrná, ako sú quinoa, proso, jačmeň, kuskus a amarant.
Príprava: Oči si dobre umyte, nalejte do panvice dva, dva a polkrát viac vody (na dva hrnčeky ryže, potom dva, dva a pol hrnčeka vody).
Varíme na miernom ohni 30 - 40 minút.
Na konci doby pečenia vypnite plameň zospodu alebo vytiahnite panvicu a na vrch panvice položte kuchynskú utierku, aby ešte viac zmäkla.
Dobré vedieť: Ryža Basmati indického pôvodu je najchutnejšia ryža.
Nový komentár