Základ omáčky s príchuťou tikka masala bez pridaného cukru.
Zloženie. Paradajkový prášok, zmes korenia garam masala (rímska rasca, semená koriandra, kardamón, čierne korenie, fenikel, bobkový list, škorica, nové korenie, klinčeky, muškátový oriešok), tapiokový škrob, soľ
Priemerná výživová hodnota na 100 g výrobku
Energia 1548 kJ (368 kcal)
Tuk: 5,2 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy: 64 g
- Z toho cukry (1) 16,4 g
Vláknina 14,5 g
Bielkoviny 8,9 g
Soľ 10,1 g
(1): Bez pridaného cukru.
Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Tikka masala recept:
Zloženie:
80 dkg kuracích pŕs, filé z kuracích stehien
1 polievková lyžica kokosového oleja
80 g Safi Reform Indian Dream Sauce Chicken Base
140 g kondenzovaných paradajok
150 g kokosového krému
3,5 dl vody
Príprava:
Mäso nakrájajte na tenké pásiky a opečte na 1 PL horúceho kokosového oleja do biela. (Ak z mäsa vyteká voda, vylejte ju!)
Medzitým zmiešajte kuraciu omáčku Indian Dream Sauce Base s kokosovou smotanou, kondenzovanými paradajkami a vodou.
Keď je mäso dobre opečené, trochu znížte teplotu a zalejte ho zmiešaným základom. Varte 30 minút za občasného miešania.
Ak chcete, pridajte 1-2 štipky soli.
Nový komentár